Available courses
Actualización Add-on GRASP v2 y FSMA PSR v2
Al término de la actividad los participantes conocerán los cambios del Add-on GRASP v2 -Evaluación de Riesgos GLOBALG.A.P. en las Prácticas Sociales) y Add-on FSMA PSR v2 (Regla sobre seguridad de Productos de la ley de inocuidad alimentaria en Estados Unidos)
Curso e-learning, sincrónico, 6 horas
Este curso está dirigido a administradores de predios agrícolas, encargados de las buenas prácticas agrícolas, auditores internos, jefes y supervisores de huerto que requieren demostrar buenas prácticas sociales (GRASP) y cumplimiento de la Regla sobre seguridad de Productos (PSR) de la ley de inocuidad alimentaria en Estados Unidos (FSMA).
Técnica de aplicación de listas de verificación en procesos de auditoría interna de los módulos add-on GRASP y add-on FSMA PSR de GLOBALGAP
Al término de la actividad los participantes conocerán los cambios del Add-on GRASP v2 -Evaluación de Riesgos GLOBALG.A.P. en las Prácticas Sociales) y Add-on FSMA PSR v2 (Regla sobre seguridad de Productos de la ley de inocuidad alimentaria en Estados Unidos)
Curso e-learning, asincrónico, 20 horas
Este curso está dirigido a administradores de predios agrícolas, encargados de las buenas prácticas agrícolas, auditores internos, jefes y supervisores de huerto que requieren demostrar buenas prácticas sociales (GRASP) y cumplimiento de la Regla sobre seguridad de Productos (PSR) de la ley de inocuidad alimentaria en Estados Unidos (FSMA).
LEAF MARQUE - Agricultura sostenible
Este programa de capacitación está diseñado para productores de fruta fresca que buscan obtener la certificación LEAF. El curso proporcionará a los participantes una comprensión profunda de los principios, objetivos y requisitos de la norma LEAF, y les guiará a través del proceso de implementación en sus operaciones.
LEAF Marque es un sistema de garantía medioambiental al reconocer productos cultivados de forma más sostenible. Es basado en los nueve programas de Gestión Agrícola Integrada de LEAF. La Norma LEAF Marque establece los requisitos
para la certificación LEAF Marque. Cuando ves frutas y hortalizas con LEAF Logotipo de Marque, puedes estar seguro de que los productos provienen de una granja que practica agricultura sostenible.practicar una agricultura sostenible y cumplir con nuestros Estándar.
Manejo Integrado de Plagas Sincrónico
Al finalizar el curso los participantes estarán en condiciones de aplicar procedimientos de manejo integrado de plagas en cultivos en predios agrícolas en el contexto de las Buenas Prácticas Agrícolas.
Interpretación y Aplicación de la Norma GLOBALG.A.P. de Cadena de Custodia (CoC)
La certificación para la norma de Cadena de Custodia (CoC) garantiza que –en todos los puntos de la cadena de suministro desde el productor individual/grupo de productores con procesos de producción con certificación GLOBALG.A.P., y a lo largo de todo el proceso hasta llegar al producto final etiquetado con una declaración GLOBALG.A.P.– el producto es trazable (trazabilidad) y se mantiene apartado de los productos cuyos procesos de producción no están certificados (segregación). La certificación CoC también es obligatoria para tiendas minoristas y cadenas de restaurantes que venden productos a granel procedentes de procesos de producción con certificación GLOBALG.A.P. y que están etiquetados con los elementos visuales de la etiqueta GGN.
Aplicación de Microsoft Excel Intermedio
Nombre curso: Aplicación de Microsoft Excel Intermedio
Modalidad: a distancia, autoaprendizaje con soporte físico nivel 1, 150 horas.
Código SENCE: 1238035120
La modalidad de capacitación de éste curso es a distancia – autoaprendizaje, proceso en el que el alumno tiene los medios necesarios para adquirir los conocimientos requeridos sin necesidad de un profesor, relator o facilitador de acuerdo con sus propios ritmos y tiempos de aprendizaje.
El curso parte de un repaso de excel nivel medio hasta contenidos de excel nivel intermedio.
Interpretación y aplicación del Protocolo GLOBALG.A.P. (Norma mundial GLOBALG.A.P.) . V6
Al finalizar el curso el participante podrá aplicar los principios y criterios de cumplimiento para frutas y hortalizas, considerados en la norma GLOBALG.A.P. v 6 Smart y GFS
Curso modalidad e-learning sincrónico, 16 horas, Código SENCE: 1238019978
Aplicación de los requisitos de Inocuidad de la Norma BRCGS V9
Aplicación de los requisitos de Inocuidad de la Norma BRCGS V9
Código SENCE: 1238031210
Curso Modalidad Asincrónico, 16 horas. Clases grabadas y otros recursos de aprendizaje.
Este curso permite a los participantes implementar los requisitos de inocuidad Alimentaria en base a la norma BRCGS v9 (British Retail Consortium) en los procesos de producción de alimentos.
"Actividad de capacitación autorizada por el SENCE para los efectos de la franquicia tributaria de capacitación, no conducente al otorgamiento de un título o grado académico"
Técnicas de Despacho de Productos Silvoagrícolas para exportación.
Despachador autorizado: persona natural, con enseñanza media completa, autorizado por supervisor de certificación fitosanitaria, para desempeñarse como despachador autorizado en empresas exportadoras que trabajan con el Programa Origen, Forestal y Material de Propagación.
Los alumnos quedarán preparados para realizar un examen en las Oficinas Sectoriales SAG (exigencia de aprobación 80%). El Contraparte Profesional solicita a su supervisor SAG la realización de este examen.
MODALIDAD SINCRÓNICO en vivo con FACILITADOR. El curso se desarrolla a través de zoom
Sin código SENCE
Técnicas de Auditoría Interna en un sistema de gestión de defensa de alimentos: Food defense y Food Fraud
Curso Modalidad ASINCRONICO, sin facilitador.
Este curso permite a los participantes aplicar Técnicas De Auditoría al Sistema De Gestión de defensa de alimentos, basándose en las directrices de la norma ISO 19011:2018 Directrices para la auditoría de los sistemas de gestión y las herramientas de gestión del PLAN BUILDER.
"Actividad de capacitación autorizada por el SENCE para los efectos de la franquicia tributaria de capacitación, no conducente al otorgamiento de un título o grado académico"
Aplicación De Los Requisitos de Inocuidad de la norma BRC
Curso Modalidad Asincrónico, 16 horas.
Este curso permite a los participantes implementar los requisitos de inocuidad Alimentaria en base a la norma BRC (British Retail Consortium) en los procesos de producción de alimentos.
Aplicación del Sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control en la Industria Alimentaria
Curso Modalidad ASINCRONICO, sin facilitador.
Este curso permite a los participantes aplicar medidas de control eficaces sobre los puntos de riesgos existentes en los diversos procesos que involucran la inocuidad de los alimentos, con el fin de evitar los posibles daños a la salud de la población a través de una contaminación.
"Actividad de capacitación autorizada por el SENCE para los efectos de la franquicia tributaria de capacitación, no conducente al otorgamiento de un título o grado académico"
Técnicas de Auditoría Interna de Sistemas de Gestión de Calidad
Al término del curso los participantes podrán aplicar técnicas de auditoría al sistema de gestión, basándose en las directrices de la norma ISO: 19011:2018 directrices para auditoría de sistemas de gestión.
Curso modalidad e-learning sincrónico: 16 horas.
Código SENCE: 1238023957
Manejo Seguro de Plaguicidas Agrícolas
Al término de las actividades los participantes serán capaces de aplicar medidas preventivas en la ejecución de las tareas que realizan como manipuladores o aplicadores de plaguicidas agrícolas de acuerdo a la etiqueta y a la normativa vigente.
Curso online ASINCRONICO sin código SENCE en 4 horas.
Consulte:
CURSOS PRESENCIALES CERRADOS EN INSTALACIONES DEL PREDIO:
Curso modalidad presencial, código SENCE 1238021935, 8 horas
Interpretación y Aplicación del Protocolo Globalgap (Norma Mundial Global G.A.P.)
Al finalizar el curso el participante podrá aplicar los puntos de control y criterios de cumplimiento para frutas y hortalizas, considerados en la norma Global G.A.P. v 5.4
Curso modalidad e-learning sincrónico, 16 horas, Código SENCE: 1238019978
Bioseguridad y Defensa de los Alimentos
Al término del curso el participante obtendrá las competencias requeridas para aplicar las técnicas para la implementación de planes defensa de los alimentos (Food Defense) y manejo de crisis, considerando los estándares voluntarios que aplique la empresa de alimentos.
Curso e-learning en vivo, 16 horasCurso presencial Código SENCE: 1238018559, 16 horas
Implementación de los requisitos de Inocuidad de la Norma BRC
Este curso permite a los participantes implementar los requisitos de inocuidad Alimentaria en base a la norma BRC (British Retail Consortium) en los procesos de producción de alimentos.
Curso
Presencial, CÓDIGO SENCE 1237996783, 16 horas
Curso e-learning CÓDIGO SENCE 1238021940 , 16 horas
Técnicas de Higiene y Manipulación de Alimentos
Desarrollo de Planes de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) en la Industria de los Alimentos
Este curso permite a los participantes aplicar medidas de control eficaces sobre los puntos de riesgos existentes en los diversos procesos que involucran la inocuidad de los alimentos, con el fin de evitar los posibles daños a la salud de la población a través de una contaminación.
Curso Presencial con código SENCE 1237996635, 16 horas.
Curso Modalidad e-learning sincrónico con código SENCE: 12380199979, 16 horas.
"Actividad de capacitación autorizada por el SENCE para los efectos de la franquicia tributaria de capacitación, no conducente al otorgamiento de un título o grado académico"
Aplicación de Técnicas de Operación y Despacho para Productos Agrícolas y Forestales de Exportación
Despachador autorizado: persona natural, con enseñanza media completa, autorizado por supervisor de certificación fitosanitaria, para desempeñarse como despachador autorizado en empresas exportadoras que trabajan con el Programa Origen, Forestal y Material de Propagación.
Los alumnos quedarán preparados para realizar un examen en las Oficinas Sectoriales SAG (exigencia de aprobación 80%). El Contraparte Profesional solicita a su supervisor SAG la realización de este examen.
MODALIDAD ASINCRÓNICO SIN FACILITADOR. Las
actividades se desarrollan en forma remota y en horarios no
predeterminados
"Actividad de capacitación autorizada por el SENCE para los efectos de la franquicia tributaria de capacitación, no conducente al otorgamiento de un título o grado académico"
Implementación de la Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria (FSMA)
PSA Grower Training Course
Curso para cumplir con el requisito de la Ley FSMA de frutas y hortalizas frescas que se exportan a Estados Unidos, que exige que al menos un supervisor o responsable de su predio debe completar satisfactoriamente una capacitación de inocuidad de los alimentos, equivalente a un curso reconocido por la FDA.
Curso presencial código SENCE: 1238001228, 8 horas.
Curso e-learning código SENCE: 1238018769, 8 horas
"Actividad de capacitación autorizada por el SENCE para los efectos de la franquicia tributaria de capacitación, no conducente al otorgamiento de un título o grado académico"
Técnicas de Operación y Mantención de Sistemas de Riego Tecnificado
Al término de las actividades los participantes serán capaces de adquirir los conocimientos y el entrenamiento para hacerse cargo de la operación, fertirrigación y mantención de una unidad productiva que se encuentre funcionando con riego tecnificado.
Curso Presencial Código
SENCE 1237996630, 24 horas
Curso e-learning, sin código SENCE, 24 horas
Aplicación de Procedimientos para el Manejo Integrado de Plagas.
Al finalizar el curso los participantes estarán en condiciones de aplicar procedimientos de manejo integrado de plagas en cultivos en predios agrícolas en el contexto de las Buenas Prácticas Agrícolas. Modalidad Asincronico
Manejo y Uso de Plaguicidas Agrícolas
Curso Uso y Manejo de Plaguicidas Agrícolas: Al término de las actividades los participantes serán capaces de dominar competencias en almacenamiento, transporte, mezcla, manejo y uso de pesticidas de acuerdo a las diferentes condiciones prediales y a la normativa vigente. Se les entregará Credencial SAG para aplicadores de plaguicidas.
Curso autorizado sólo modalidad presencial, código SENCE 1237996634 , 32 horas
Curso Manejo Seguro de Plaguicidas Agrícolas: curso de 4 horas sincrónico, sin código SENCE.
Capacitación para Contraparte Profesional y Contraparte Técnica para Programas de Exportación Origen, Forestal y Material de Propagación
Curso que te entregará las competencias requeridas para
acreditarte como Contraparte Profesional o Técnica del SAG,
una vez aprobado examen ante el SAG.
Curso Presencial. código Sence: 1237998644
Curso e-learning sincrónico, código Sence: 12348015324
"Actividad de capacitación autorizada por el SENCE para los efectos de la franquicia tributaria de capacitación, no conducente al otorgamiento de un título o grado académico"
Charla Limpieza y sanitización
En este curso aprenderás cómo se completan los registros que se llevan en un sistema de Buenas Prácticas Agrícolas y sistema HACCP. Se incluyen charlas en temas claves que son requisitos de éstos protocolos de inocuidad.