Agrícola

La certificación para la norma de Cadena de Custodia (CoC) garantiza que –en todos los puntos de la cadena de suministro desde el productor individual/grupo de productores con procesos de producción con certificación GLOBALG.A.P., y a lo largo de todo el proceso hasta llegar al producto final etiquetado con una declaración GLOBALG.A.P.– el producto es trazable (trazabilidad) y se mantiene apartado de los productos cuyos procesos de producción no están certificados (segregación). La certificación CoC también es obligatoria para tiendas minoristas y cadenas de restaurantes que venden productos a granel procedentes de procesos de producción con certificación GLOBALG.A.P. y que están etiquetados con los elementos visuales de la etiqueta GGN.

Nombre curso: Aplicación de Microsoft Excel Intermedio

Modalidad: a distancia, autoaprendizaje con soporte físico nivel 1, 150 horas.

Código SENCE: 1238035120

La modalidad de capacitación de éste curso es a distancia – autoaprendizaje, proceso en el que el alumno tiene los medios necesarios para adquirir los conocimientos requeridos sin necesidad de un profesor, relator o facilitador de acuerdo con sus propios ritmos y tiempos de aprendizaje. 

El curso parte de un repaso de excel nivel medio hasta contenidos de excel nivel intermedio.

Al finalizar el curso el participante podrá aplicar los principios y criterios de cumplimiento para frutas y hortalizas, considerados en la norma  GLOBALG.A.P. v 6 Smart y GFS

Curso modalidad e-learning sincrónico, 16 horas, Código SENCE:  1238019978

Aplicación de los requisitos de Inocuidad de la Norma BRCGS V9

Código SENCE: 1238031210

Curso Modalidad Asincrónico, 16 horas. Clases grabadas y otros recursos de aprendizaje.

Este curso permite a los participantes implementar  los requisitos de inocuidad Alimentaria en base a la norma BRCGS v9 (British Retail Consortium) en los procesos de producción de alimentos.

 "Actividad de capacitación autorizada por el SENCE para los efectos de la franquicia tributaria de capacitación, no conducente al otorgamiento de un título o grado académico"

Despachador autorizado: persona natural, con  enseñanza media completa, autorizado por supervisor de certificación fitosanitaria, para desempeñarse como despachador autorizado en empresas exportadoras que trabajan con el Programa Origen, Forestal y Material de Propagación.

Los alumnos quedarán preparados para realizar un examen en las Oficinas Sectoriales SAG (exigencia de aprobación 80%). El Contraparte Profesional solicita a su supervisor SAG la realización de este examen.

MODALIDAD SINCRÓNICO en vivo con FACILITADOR. El curso se desarrolla a través  de zoom

 Sin código SENCE 

Curso Modalidad ASINCRONICO, sin facilitador.

Este curso permite a los participantes aplicar Técnicas De Auditoría al Sistema De Gestión de defensa de alimentos, basándose en las directrices de la norma ISO 19011:2018 Directrices para la auditoría de los sistemas de gestión y las herramientas de gestión del PLAN BUILDER.  

Curso Modalidad Asincrónico, 16 horas.

Este curso permite a los participantes implementar  los requisitos de inocuidad Alimentaria en base a la norma BRC (British Retail Consortium) en los procesos de producción de alimentos.

Curso Modalidad ASINCRONICO, sin facilitador.

Este curso permite a los participantes aplicar medidas de control eficaces sobre los puntos de riesgos existentes en los diversos procesos que involucran la inocuidad de los alimentos, con el fin de evitar los posibles daños a la salud de  la población a través de una contaminación.

Al término del curso los participantes podrán aplicar técnicas de auditoría al sistema de gestión, basándose en las directrices de la norma ISO: 19011:2018 directrices para auditoría de sistemas de gestión.

Curso modalidad e-learning sincrónico: 16 horas.

Código SENCE: 1238023957

Al término de las actividades los participantes serán capaces de aplicar medidas preventivas en la ejecución de las tareas que realizan como manipuladores o aplicadores de plaguicidas agrícolas de acuerdo a la etiqueta y a la normativa vigente.

CURSOS PRESENCIALES CERRADOS EN INSTALACIONES DEL PREDIO:

Curso modalidad presencial, código SENCE  1238021935, 8 horas

Curso online sincrónico sin código SENCE en 4 o en 8 horas. 

Al finalizar el curso el participante podrá aplicar los puntos de control y criterios de cumplimiento para frutas y hortalizas, considerados en la norma  Global G.A.P. v 5.4

Curso modalidad e-learning sincrónico, 16 horas, Código SENCE:  1238019978

Al término del curso el participante obtendrá las competencias requeridas para aplicar las técnicas para la implementación de planes defensa de los alimentos (Food Defense) y manejo de crisis, considerando los estándares voluntarios que aplique la empresa de alimentos.

Este curso permite a los participantes implementar  los requisitos de inocuidad Alimentaria en base a la norma BRC (British Retail Consortium) en los procesos de producción de alimentos.

Curso Presencial, CÓDIGO SENCE 1237996783, 16 horas

Curso e-learning CÓDIGO SENCE 1238021940 , 16 horas

Este curso permite a los participantes aplicar medidas de control eficaces sobre los puntos de riesgos existentes en los diversos procesos que involucran la inocuidad de los alimentos, con el fin de evitar los posibles daños a la salud de  la población a través de una contaminación.

Curso Presencial con código SENCE 1237996635, 16 horas.

Curso Modalidad e-learning  sincrónico con código SENCE: 12380199979, 16 horas.

Despachador autorizado: persona natural, con  enseñanza media completa, autorizado por supervisor de certificación fitosanitaria, para desempeñarse como despachador autorizado en empresas exportadoras que trabajan con el Programa Origen, Forestal y Material de Propagación.

Los alumnos quedarán preparados para realizar un examen en las Oficinas Sectoriales SAG (exigencia de aprobación 80%). El Contraparte Profesional solicita a su supervisor SAG la realización de este examen.

MODALIDAD ASINCRÓNICO SIN FACILITADOR. Las actividades se desarrollan en forma remota y en horarios no predeterminados

"Actividad de capacitación autorizada por el SENCE para los efectos de la franquicia tributaria de capacitación, no conducente al otorgamiento de un título o grado académico"

Curso para cumplir con el requisito de la Ley FSMA de frutas y hortalizas frescas que se exportan a Estados Unidos, que exige que al menos un supervisor o responsable de su predio debe completar satisfactoriamente una capacitación de inocuidad de los alimentos, equivalente a un curso reconocido por la FDA.

Curso presencial código SENCE: 1238001228, 8 horas.

Curso e-learning  código SENCE: 1238018769, 8 horas

Al término de las actividades los participantes serán capaces de adquirir los conocimientos y el entrenamiento para hacerse cargo de la operación, fertirrigación y mantención de una unidad productiva que se encuentre funcionando con riego tecnificado. 

Curso Presencial Código SENCE 1237996630, 24 horas

Curso e-learning, sin código SENCE, 24 horas

Al término de las actividades los participantes serán capaces de aplicar técnicas de manejo integrado de plagas respetando protocolos para monitoreo y control de vectores y enfermedades en el cultivo.

Curso Presencial Código SENCE 1237996632, 16 horas  

Curso e-learning sin SENCE

Curso Uso y Manejo de Plaguicidas Agrícolas: Al término de las actividades los participantes serán capaces de dominar competencias   en   almacenamiento,   transporte,  mezcla,  manejo    y  uso  de pesticidas de acuerdo a las diferentes condiciones prediales y a la normativa vigente. Se les entregará Credencial SAG para aplicadores de plaguicidas.

Curso autorizado sólo modalidad presencial, código SENCE 1237996634 , 32 horas

Curso Manejo Seguro de Plaguicidas Agrícolas: curso de 4 horas sincrónico, sin código SENCE.